As castas de vinho Madeira estão divididas em diversas categorias: existem os vinhos nobres, as variedades comuns de vinho de mesa e a uva para consumo. Esta secção trata das cinco castas nobres que são a espinha dorsal da produção mais importante do vinho Madeira de hoje: Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia e Tinta Negra Mole . Outra casta muito importante é a Terrantez - um vinho raro, quase um milagre da viticultura, muito difícil de adquirir. Outros vinho de mesa produzidos com outras variedades são: Jacquez, Americano e o Tinto. |
